Introduction: Cette communication porte sur le défi de l’enseignement-apprentissage de la biochimie dans une classe multiculturelle au Nord-est du Brésil dans le contexte de la crise sanitaire Covid19. Comment prendre en compte, en distanciel, les différences culturelles des élèves pour l’enseignement de concepts biochimiques ? Comment profiter de cette situation pour permettre l’émergence de représentations de ces concepts à des niveaux macro et microscopiques et même sous-microscopiques ou moléculaires établis en biochimie ? Nous avons construit un dispositif pédagogique numérique (TICE) visant à la mise en œuvre de la conceptualisation du réel proposée par Vergnaud et adapté par Acioly-Régnier aux contraintes des contextes scolaires et extra-scolaires. Méthode : nous avons travaillé avec 14 élèves de différentes cultures au sein d’un lycée agricole au Brésil dans le cadre de l’enseignement de la biochimie. Les quatre cultures identifiées sont : sertaneja (métissage entre européens, indigènes et africains), indigène, quilombola (descendants des africains) et urbaine. Nous avons créé et utilisé un dispositif pédagogique intitulé « Sur la Route du Lait », et basé sur la multilittératie (Rojo, 2017), l’interculturalité (Acioly-Régnier, 2019) et la théorie des champs conceptuels (Vergnaud, 1990). Nous avons analysé toutes les productions des élèves issues de ce dispositif qui permettait de diversifier les signifiants des concepts. Ceux-ci ont pu être représentés par des signifiants langagiers et imagés au moyen d’images fixes ou animées. Ces signifiants proposés dans le dispositif pédagogique numérique donnaient la possibilité aux élèves de créer de nouvelles productions selon un ensemble de situations culturelles. Résultats : L’application de ce dispositif pédagogique a permis d’identifier l’influence de la multilittératie et de l’interculturalité dans l’élargissement du corpus, tant quantitativement que qualitativement, des multiples signifiants pour la construction des signifiés (Vergnaud, 1990). Ceci fut plus visible aux niveaux macro et microscopiques des concepts biochimiques étudiés par la possibilité d’utiliser les outils numériques permettant leur visualisation au moyen d’images fixes ou animées, pour ensuite les représenter formellement. Il ressort de l’analyse de données construites que ce dispositif semble provoquer chez les élèves : a) une multiplication des signifiants et des situations pour donner du sens à des concepts abstraits ; b) un élargissement du répertoire des schèmes ; c) un passage du multiculturel à l’interculturel au sein de la classe ; d) un transfert des acquis du domaine de la biochimie en contexte scolaire vers des contextes extra-scolaires. L’étude sera complétée par l’exploration des attitudes des élèves vis-à-vis de la biochimie.