Intensified drying process of dairy solutions by coupling Cryo-concentration and Freeze-drying - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2022

Intensified drying process of dairy solutions by coupling Cryo-concentration and Freeze-drying

Claudia Cogné
E. Gagnière
Anouar Rich
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 770934
  • IdRef : 17687125X
Denis Mangin
Mohammed Mountadar
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03701084 , version 1 (21-06-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03701084 , version 1

Citer

Fadwa Alla, Claudia Cogné, E. Gagnière, Anouar Rich, Mustapha Siniti, et al.. Intensified drying process of dairy solutions by coupling Cryo-concentration and Freeze-drying. 2nd International Conference on Mechanics, Materials and Energy, Mar 2022, El Jadida, Morocco. ⟨hal-03701084⟩
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