Inter-individual differences in wine tasting: the case of dimethylsufide - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03693139 , version 1 (10-06-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03693139 , version 1

Citer

Ernesto Franco-Luesma, Jordi Ballester, Carole Honoré-Chedozeau, M. Barthod, S. Pierce, et al.. Inter-individual differences in wine tasting: the case of dimethylsufide. SPISE 2018: The sixth international symposium in Sensory Evaluation, Sep 2018, Athens, Greece. ⟨hal-03693139⟩
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