Penser l’élevage à l’heure de l’anthropocene
Résumé
Au XXe siècle, la mécanisation de l’agriculture a conduit à découpler culture et élevage, afin de maximiser les rendements. Il est urgent d’inventer les moyens de les réconcilier.
Au XXe siècle, la mécanisation de l’agriculture a conduit à découpler culture et élevage, afin de maximiser les rendements. Il est urgent d’inventer les moyens de les réconcilier.
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Soumis le : mardi 3 mai 2022-18:04:00
Dernière modification le : mardi 1 avril 2025-12:52:05