L'approche des questions environnementales à l'université, dominée par le paradigme du développement durable, laisse peu de place à d'autres hypothèses, telles que celle d'un déclin de la société industrielle, bien que celle-ci bénéficie d'un intérêt croissant de la part du monde scientifique. En nous inspirant d'un cours sur les risques systémiques donné à l'université de Californie, nous avons mené depuis 2018 une expérience d'enseignement des notions de limites planétaires, de pic des ressources et d'effondrement, sous la forme d'un cours optionnel ouvert à tous les étudiants de deuxième et troisième année de licence de l'université du Mans. Nous présentons dans cet article le contenu pluridisciplinaire de ce cours et l'organisation des séances, dans une approche conjuguant théorie et pratique, puis l'expérience des trois années d'ouverture du module et enfin nous faisons le bilan de cette expérience et proposons des perspectives.