Céréales pérennes : quelle place pour le Kernza dans les exploitations françaises ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Perspectives Agricoles Année : 2022

Céréales pérennes : quelle place pour le Kernza dans les exploitations françaises ?

Camille Bathellier
Olivier Duchene
Florian Celette
Christophe David

Résumé

Le Kernza est une graminée fourragère sélectionnée pour son potentiel grain. Dans un contexte rendu incertain par les transformations rapides qu’exige l’adaptation au changement climatique, elle suscite une curiosité croissante chez les agriculteurs français. Le réseau national d’observation du Kernza, qui étudie au champ les modalités de son introduction en France, livre ses premiers enseignements.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03652971 , version 1 (27-04-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03652971 , version 1

Citer

Camille Bathellier, Olivier Duchene, Florian Celette, Christophe David. Céréales pérennes : quelle place pour le Kernza dans les exploitations françaises ?. Perspectives Agricoles, 2022, 498, pp.60-64. ⟨hal-03652971⟩

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