Le droit européen est bien présent sur le sujet de la gestion de l’aléa climatique viticole. Il y définit un cadre de règles communes harmonisées favorable à l’action collective des organisations professionnelles et des administrations nationales. Par le financement de mesures d’adaptation et de reconversion du vignoble au défi climatique, ces mesures engagent une dimension structurante innovante.