Les crevettes rouges de Mazara del Vallo (Sicile, Italie) : un cas d’étude pour la filière contemporaine de la pêche industrielle méditerranéenne, de la prise à la vente - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Les crevettes rouges de Mazara del Vallo (Sicile, Italie) : un cas d’étude pour la filière contemporaine de la pêche industrielle méditerranéenne, de la prise à la vente

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Dates et versions

hal-03610557 , version 1 (16-03-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03610557 , version 1

Citer

Gaëlle Troadec. Les crevettes rouges de Mazara del Vallo (Sicile, Italie) : un cas d’étude pour la filière contemporaine de la pêche industrielle méditerranéenne, de la prise à la vente. Atelier doctoral "La Méditerranée, un laboratoire de l'histoire globale et des processus de globalisation" (EHESS - EFR), Oct 2019, Rome, Italie. ⟨hal-03610557⟩
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