L'ouvrage "Quelle normalisation de la relation de travail en prison ? Enjeux et perspectives d'une réforme" évoque la suppression de l'obligation de travailler pour les personnes détenues par la loi du 22 juin 1987. La relation de travail en prison, désormais choisie, tend à la normalisation et interroge. L'écart entre le travailleur libre et le détenu demeure cependant important en matière de droits sociaux. L'ouvrage évoque ainsi la réforme du travail pénitentiaire, les sources constitutionnelles, européennes et internationales, le droit comparé, les acteurs du travail en prison et le moyens dont ils disposent, le statut du salarié incarcéré, ses droits collectifs et individuels... Dans cet ouvrage collectif, Jean-Michel LATTES a traité "Le droit à la formation en milieu carcéral".