La costruzione dei climats viticoli in Borgogna; il legame tra vino e luogo nel Medioevo - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2021

La costruzione dei climats viticoli in Borgogna; il legame tra vino e luogo nel Medioevo

Jean-Pierre Garcia
Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]
CV

Domaines

Archéologie et Préhistoire Histoire Environnement et Société Géographie

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Soumis le : mardi 1 mars 2022-15:48:51

Dernière modification le : mercredi 5 juin 2024-16:26:05

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Citer

Jean-Pierre Garcia. La costruzione dei climats viticoli in Borgogna; il legame tra vino e luogo nel Medioevo. Samuel Cogliati. Borgogna, il terroir e il mito.Cru, climat, appellation e gerarchia in Côte d’Or, Possibilia, p.61-87, 2021, 978-88-98753-43-7. ⟨hal-03592890⟩

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