Legumes
Légumineuses
Résumé
Legumes are plants whose fruit is a pod. Most of these plants have bacteria on their roots which fix atmospheric nitrogen, which means nitrogen fertilizers are not necessary for their cultivation. In addition, choosing to add legumes in a cropping system improves soil fertility and reduces fertilizer inputs including on the following crops. This reduction in the use of nitrogen fertilizers results in a reduction of greenhouse gas emissions.
Les légumineuses désignent des plantes dont le fruit est une gousse. Ces plantes possèdent pour beaucoup des bactéries sur leurs racines qui fixent l’azote atmosphérique, ce qui permet de ne pas apporter d’engrais azotés pour leur culture. De plus, leur insertion dans les systèmes de culture améliore la fertilité des sols et permet de réduire les apports d’engrais également sur les cultures suivantes. Cette réduction d’utilisation des engrais azotés se traduit par une réduction des émissions de gaz à effet de serre.
Domaines
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