Utilisation d'exopolysaccharides de micro-algues à titre d'agents texturants
Olivier Gonçalves
(1)
,
Jeremy Pruvost
(1)
,
Anthony Massé
(1)
,
Antoine Decamp
(1)
,
Ian Probert
(2, 3)
,
Clément Gaignard
(4)
,
Céline Laroche
(4)
,
Guillaume Pierre
(4)
,
Cédric Delattre
(4)
,
Pascal Dubessay
(4)
,
Philippe Michaud
(4)
,
Didier Le Cerf
(5)
,
Luc Picton
(5)
,
Virginie Dulong
(5)
,
Christophe Rihouey
(5)
,
Thierry Maugard
(6)
,
Ingrid Arnaudin
(6)
,
Nicolas Bridiau
(6)
,
Claire Toucheteau
(6)
Olivier Gonçalves
- Fonction : Auteur
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Jeremy Pruvost
- Fonction : Auteur
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Ian Probert
- Fonction : Auteur
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Clément Gaignard
- Fonction : Auteur
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Céline Laroche
- Fonction : Auteur
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Guillaume Pierre
- Fonction : Auteur
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Cédric Delattre
- Fonction : Auteur
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Pascal Dubessay
- Fonction : Auteur
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Philippe Michaud
- Fonction : Auteur
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Didier Le Cerf
- Fonction : Auteur
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Luc Picton
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Virginie Dulong
- Fonction : Auteur
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Thierry Maugard
- Fonction : Auteur
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Ingrid Arnaudin
- Fonction : Auteur
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Nicolas Bridiau
- Fonction : Auteur
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