Concentration and purification by crossflow microfiltration with diafiltration of carotenoids from a by-product of cashew apple juice processing
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Article Dans Une Revue
Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies
Année : 2020
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https://hal.science/hal-03492687
Soumis le : lundi 17 octobre 2022-08:25:35
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:15
Archivage à long terme le : mercredi 18 janvier 2023-18:59:06
Dates et versions
Licence
Identifiants
- HAL Id : hal-03492687 , version 1
- DOI : 10.1016/j.ifset.2020.102519
- PII : S1466-8564(20)30465-3
Citer
Adrien Servent, Fernando A.P. Abreu, Claudie Dhuique-Mayer, Marie-Pierre Belleville, Manuel Dornier. Concentration and purification by crossflow microfiltration with diafiltration of carotenoids from a by-product of cashew apple juice processing. Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2020, 66, pp.102519 -. ⟨10.1016/j.ifset.2020.102519⟩. ⟨hal-03492687⟩
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