Table-ronde présentation de l’ouvrage Qu’est-ce que l’on mange ? Les savoirs alimentaires- à l’aune des Sciences de l’Information et de la Communication - Archive ouverte HAL
Autre Publication Scientifique Année : 2021

Table-ronde présentation de l’ouvrage Qu’est-ce que l’on mange ? Les savoirs alimentaires- à l’aune des Sciences de l’Information et de la Communication

Clémentine Hugol-Gential
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03482396

Soumis le : mercredi 15 décembre 2021-20:57:26

Dernière modification le : lundi 8 janvier 2024-10:38:04

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hal-03482396 , version 1 (15-12-2021)

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  • HAL Id : hal-03482396 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. Table-ronde présentation de l’ouvrage Qu’est-ce que l’on mange ? Les savoirs alimentaires- à l’aune des Sciences de l’Information et de la Communication. 2021. ⟨hal-03482396⟩

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