Réduire sa consommation de sel, une perspective engageante. Le cas Fleury Michon. - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2021

Réduire sa consommation de sel, une perspective engageante. Le cas Fleury Michon.

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Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03482376

Soumis le : mercredi 15 décembre 2021-19:55:49

Dernière modification le : lundi 8 janvier 2024-10:38:04

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Dates et versions

hal-03482376 , version 1 (15-12-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03482376 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential, Estera Badau. Réduire sa consommation de sel, une perspective engageante. Le cas Fleury Michon.. Qu’est-ce que l’on mange ? Les savoirs alimentaires à l’aune des sciences de l’information et de la communication, 2021. ⟨hal-03482376⟩

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