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Article Dans Une Revue Food Quality and Preference Année : 2021

On the contribution of the senses to food emotional experience

M. Dantec
  • Fonction : Auteur
J. Lafraire
  • Fonction : Auteur
C. Rouby
  • Fonction : Auteur
M. Bensafi

Dates et versions

hal-03450732 , version 1 (26-11-2021)

Identifiants

Citer

Marylou Mantel, M. Dantec, J. Lafraire, C. Rouby, M. Bensafi. On the contribution of the senses to food emotional experience. Food Quality and Preference, 2021, 92, pp.104120. ⟨10.1016/j.foodqual.2020.104120⟩. ⟨hal-03450732⟩
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