Article Dans Une Revue
Techniques de l'Ingénieur
Année : 2021
Steven Duret : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03411427
Soumis le : mardi 2 novembre 2021-11:37:52
Dernière modification le : jeudi 26 octobre 2023-17:21:41
Citer
Evelyne Derens-Bertheau, Steven Duret, Guy Letang. Chaîne du Froid : procédés et maillons. Techniques de l'Ingénieur, 2021, ⟨10.51257/a-v1-be9771⟩. ⟨hal-03411427⟩
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