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Article Dans Une Revue Histoire, économie et société Année : 2006

Comment définir les produits alimentaires?

Résumé

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-03394709 , version 1 (22-10-2021)

Identifiants

Citer

Pierre-Antoine Dessaux. Comment définir les produits alimentaires?. Histoire, économie et société, 2006, 25e année (1), pp.83. ⟨10.3917/hes.061.0083⟩. ⟨hal-03394709⟩

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