Article Dans Une Revue
Journal of Sensory Studies
Année : 2004
François Husson : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03391783
Soumis le : jeudi 21 octobre 2021-17:32:42
Dernière modification le : lundi 11 mars 2024-17:54:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03391783 , version 1
- DOI : 10.1111/j.1745-459X.2004.062104.x
Citer
François Husson, Valery Bocquet, Jérome Pagès. USE OF CONFIDENCE ELLIPSES IN A PCA APPLIED TO SENSORY ANALYSIS APPLICATION TO THE COMPARISON OF MONOVARIETAL CIDERS. Journal of Sensory Studies, 2004, 19 (6), pp.510-518. ⟨10.1111/j.1745-459X.2004.062104.x⟩. ⟨hal-03391783⟩
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