Article Dans Une Revue
Food Quality and Preference
Année : 2005
François Husson : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03391752
Soumis le : jeudi 21 octobre 2021-17:26:15
Dernière modification le : vendredi 17 mai 2024-14:22:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03391752 , version 1
- DOI : 10.1016/j.foodqual.2004.04.019
Citer
François Husson, S. Lê, J. Pagès. Confidence ellipse for the sensory profiles obtained by principal component analysis. Food Quality and Preference, 2005, 16 (3), pp.245-250. ⟨10.1016/j.foodqual.2004.04.019⟩. ⟨hal-03391752⟩
Collections
33
Consultations
0
Téléchargements