Capillary pressure, osmotic pressure and bubble contact areas in foams
Résumé
The capillary pressure of foams and emulsions is the difference between the average pressure in the dispersed phase and the pressure in the continuous phase.
Article Dans Une Revue
Soft Matter
Année : 2021
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https://hal.science/hal-03390501
Soumis le : jeudi 21 octobre 2021-13:50:52
Dernière modification le : samedi 7 octobre 2023-21:36:23
Citer
Reinhard Höhler, Jordan Seknagi, Andrew Kraynik. Capillary pressure, osmotic pressure and bubble contact areas in foams. Soft Matter, 2021, 17 (29), pp.6995-7003. ⟨10.1039/d1sm00823d⟩. ⟨hal-03390501⟩
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