Cette communication présente un retour d'expérience d'une approche pédagogique par projet au travers de la deuxième option-projet lancée à Centrale Nantes en Septembre 2018. Plus précisément, cette option-projet, qui s'inscrit à côté des options disciplinaires classiques que suivent les étudiants de deuxième et de troisième année après une première année de tronc commun, s'est focalisée sur la "modélisation haute-fidélité du système complet bateau-avirons-rameur(s)" en collaboration avec le CREPS Pays-de-la-Loire et la Fédération Française d'Aviron. Nous mettrons en évidence certains atouts de ce mode de pédagogie, qui sur un sujet qui s'y prête, permet aux étudiants d'acquérir différemment des compétences grâce à un programme de formation à la carte, une organisation autonome et agile et un accompagnement scientifique privilégié, sur une thématique attractive et motivante. Les risques de ce type de formation, principalement liés à la gestion d'une équipe seront aussi évoqués.