Chapitre D'ouvrage
Année : 2021
MORGAN GUILBAUD : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03379044
Soumis le : jeudi 14 octobre 2021-18:37:39
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-11:50:08
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- HAL Id : hal-03379044 , version 1
Citer
Morgan Guilbaud, Geraldine Carrot, Cathérine Stride, Marie-Noëlle Bellon-Fontaine. Surfaces antimicrobiennes (chapitre 7). Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Anne-Laure Boutillier, Christophe Hermon. Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments, Lavoisier, 2021, Sciences et techniques agroalimentaires, 9782743025977. ⟨hal-03379044⟩
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