A 30 km au nord-ouest de Montpellier, juché au dessus du village d'Aniane, l'Observatoire de l'Association Française d'Astronomie accueille tous les ans des milliers de curieux du ciel. Dans un milieu naturellement riche de plantes, de cailloux ou d'histoire et favorisé par un climat propice aux observations nocturnes, des coupoles ont surgi.