Aucune civilisation n’a fait l’impasse sur la relation humain-animal, voire sur l’hybridité divinisée humain-animal. Bien des cultures du monde ont eu recours aux figures animales sur le plan artistique, mythologique, philosophique, littéraire ou religieux. L’animal fait partie de la culture, de la pensée et de la spiritualité humaines depuis toujours, et ce sur tous les plans, que ce soit au quotidien ou sur les rayons des bibliothèques, dans les légendes, les fables et les contes, les croyances, les symboles, les blasons jusqu’aux logos d’entreprises les plus contemporains. Les animaux nous entourent et nous accompagnent de la naissance à la mort.