Dans le présent article, nous avons entrepris une étude sur les effets engendrés par le grenaillage de précontrainte sur la valeur de la conductivité thermique de deux aciers inoxydables austénitiques (316L, URANUS B25). Les intensités de grenaillage étudiées sont courantes et caractérisées par leurs débits (3, 4 et 5 bars), avec deux temps de grenaillage significatifs (20 et 40s) ainsi que par des distances buse/pièce de 100 et 150 mm. Une caméra de thermographie infrarouge associée à une détection synchrone ont permis de déterminer la réponse de chacun des échantillons soumis à une excitation laser. Des identifications sur les profils en température ont ensuite permis d'en estimer la conductivité thermique. Des comparaisons avec les valeurs fournies par Arcelor ont mis en évidence des variations de la valeur de la conductivité thermique en fonction du niveau de grenaillage, qui a été quantifié par une mesure du taux de contraintes résiduelles introduites.