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Communication Dans Un Congrès Année : 2019

A table avec Lucille Florenza - M comme miel, O comme Olive

Résumé

Le monde agricole traditionnel - comme l'apiculture ou la culture des oliviers - est bousculé par la crise écologique actuelle. La biodiversité sur laquelle elle repose est menacée. Qu’en est-il de la réalité ? Quels types de relations déterminent ces activités ? À travers ces questions, Lucille Florenza interrogera plus largement le rapport Homme-Nature.
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Dates et versions

hal-03309898 , version 1 (30-07-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03309898 , version 1

Citer

Lucille Florenza. A table avec Lucille Florenza - M comme miel, O comme Olive : Une rencontre philoculinaire ludique et vivante avec une pro de l’alimentation. De la terre, ses récits et ses usages, Opera Mundi, Oct 2019, Jouques, France. ⟨hal-03309898⟩
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