La dietetica nel Medio Evo et notices - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 1996

La dietetica nel Medio Evo et notices

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Histoire
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Dates et versions

hal-03304313 , version 1 (28-07-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03304313 , version 1

Citer

Marilyn Nicoud. La dietetica nel Medio Evo et notices. Et coquatur ponendo. Cultura della cucina e della tavola in Europea tra medioevo ed età moderna, Istituto internazionale di storia economica F. Datini, p. 43-58, 1996. ⟨hal-03304313⟩
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