Fermentation of vegetables, a citizen science and multi-actor project! - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Vidéo Année : 2020

Fermentation of vegetables, a citizen science and multi-actor project!

Afficher 

Florence Valence
Laurent Marche
Anne Thierry

Dates et versions

hal-03279790 , version 1 (06-07-2021)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-03279790 , version 1

Citer

Florence Valence, Laurent Marche, Anne Thierry. Fermentation of vegetables, a citizen science and multi-actor project!. 2020. ⟨hal-03279790⟩
26 Consultations
3 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More