De la conservation à la dégustation du vin : verre, innovations et distinction sociale (XVIIIe-milieu XIXe siècle) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2007

De la conservation à la dégustation du vin : verre, innovations et distinction sociale (XVIIIe-milieu XIXe siècle)

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03218605 , version 1 (05-05-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03218605 , version 1

Citer

Philippe Meyzie. De la conservation à la dégustation du vin : verre, innovations et distinction sociale (XVIIIe-milieu XIXe siècle). Christophe Bouneau; Michel Figeac. Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours, Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, pp.33-48, 2007, 978-2-85892-347-2. ⟨hal-03218605⟩
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