La consommation de viande de porc en Gaule entre la fin de l’Âge du Fer et la période romaine - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2017

La consommation de viande de porc en Gaule entre la fin de l’Âge du Fer et la période romaine

Domaines

Archéologie et Préhistoire

Marie-Pierre Horard-Herbin  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03078711

Soumis le : mercredi 16 décembre 2020-18:46:20

Dernière modification le : lundi 1 juillet 2024-15:34:04

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  • HAL Id : hal-03078711 , version 1

Citer

Colin Duval, Marie-Pierre Horard-Herbin, Thomas Cucchi, Sébastien Lepetz. La consommation de viande de porc en Gaule entre la fin de l’Âge du Fer et la période romaine. Marie-Pierre Horard-Herbin; Bruno Laurioux. Pour une Histoire de la viande : fabrique et représentations de l’Antiquité à nos jours, Presses Universitaires François-Rabelais; Presses Universitaires de Rennes, pp.93-116, 2017, Collection Tables des Hommes. ⟨hal-03078711⟩

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