Families food cultures in the communities and socio economic transition in the Pacific: a qualitative approach on « eating well » in New Caledonia - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2019

Families food cultures in the communities and socio economic transition in the Pacific: a qualitative approach on « eating well » in New Caledonia

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Christophe SERRA-MALLOL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03066068

Soumis le : mardi 15 décembre 2020-09:50:57

Dernière modification le : mercredi 13 novembre 2024-03:40:41

Archivage à long terme le : mardi 16 mars 2021-18:46:14

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hal-03066068 , version 1 (15-12-2020)

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Christophe Serra-Mallol, Fabrice Wacalie, Akila Nedja-Guerre, Solange Ponidja, Emilie Paufique, et al.. Families food cultures in the communities and socio economic transition in the Pacific: a qualitative approach on « eating well » in New Caledonia. Nutritional Advances in the Prevention and Management of Chronic Disease, Sep 2019, Barcelona, Spain. ⟨10.13140/RG.2.2.11010.71366⟩. ⟨hal-03066068⟩

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