Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Carne, consumismo e abolição : incompatibilidades nas relações com a carne

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Dates et versions

hal-03057927 , version 1 (11-12-2020)

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Citer

Marianne Celka. Carne, consumismo e abolição : incompatibilidades nas relações com a carne. Shirley Donizete Prado; Ligia Amparo-Santos; Luisa Ferreira da Silva; Mabel Gracia Arnaiz; Maria Lucia Magalhães Bosi. Estudos socioculturais em alimentação e saúde : saberes em rede, 5, EDUERJ, pp.183-195, 2016, ⟨10.7476/9788575114568⟩. ⟨hal-03057927⟩

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