PERCEPTION DU TERROIR POUR LE PRODUIT VIN : ADAPTATION DU CONCEPT DE TERROIRITÉ PERÇUE ET PROPOSITION D'UNE ÉCHELLE DE MESURE POUR LE VIN - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2020

RCEPTION OF THE TERROIR FOR WINE: ADAPTATION OF THE CONCEPT OF PERCEIVED TERROIRITY AND PROPOSAL OF A SCALE OF MEASUREMENT FOR WINE

PERCEPTION DU TERROIR POUR LE PRODUIT VIN : ADAPTATION DU CONCEPT DE TERROIRITÉ PERÇUE ET PROPOSITION D'UNE ÉCHELLE DE MESURE POUR LE VIN

Pascale Ertus
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1011545
Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest
Christine Petr
Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest
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Soumis le : jeudi 12 novembre 2020-07:36:14

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  • HAL Id : hal-03000562 , version 1

Citer

Pascale Ertus, Christine Petr. PERCEPTION DU TERROIR POUR LE PRODUIT VIN : ADAPTATION DU CONCEPT DE TERROIRITÉ PERÇUE ET PROPOSITION D'UNE ÉCHELLE DE MESURE POUR LE VIN. Journée Marketing Agro-Alimentaire de Montpellier- Congrès AFM, Sep 2020, Montpellier, France. ⟨hal-03000562⟩

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