Communication Dans Un Congrès
Année : 2019
Julien Longhi : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02996713
Soumis le : lundi 9 novembre 2020-17:27:31
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-11:25:23
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Identifiants
- HAL Id : hal-02996713 , version 1
Citer
Julien Longhi, Zakarya Després, Claudia Marinica, Marcilhac Vincent, Felipe Diaz-Marin. Le repas gastronomique des Français comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité : caractérisation et transmission à travers les tweets des chefs 2 et 3 étoiles au Guide Michelin. Atelier DAHLIA DigitAl Humanities and cuLtural herItAge: data and knowledge management and analysis, Jan 2019, Metz, France. ⟨hal-02996713⟩
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