Peu de recherches archéobotaniques ont été réalisées jusqu’à présent dans le cadre de l’archéologie islamique. En ce qui concerne la péninsule arabique, moins d’une dizaine de sites ont fait l’objet d’investigations archéobotaniques, la plupart portant sur un nombre limité d’échantillons. C’est pourquoi l’analyse des échantillons issus des fouilles du bâtiment domestique B94 situé à Qalhât (Province Ash-Sharqiyah, Sultanat d’Oman) permet d’enrichir considérablement nos connaissances pour cette période. Les données recueillies donnent la possibilité de nous renseigner, par le biais de la carpologie (étude des graines et des fruits) et de l’anthracologie (étude des charbons de bois) sur différents aspects de leur vie quotidienne. Ainsi, la carpologie permet de déterminer les principales composantes de l’alimentation végétale (céréales, fruitiers…) et son évolution au fil de l’occupation du bâtiment ainsi que le système agricole ayant servi à leur mise en culture. Par ailleurs, en plus des plantes cultivées, des plantes sauvages issues probablement du nettoyage des récoltes ont également été identifiées, susceptibles de nous renseigner sur les pratiques agricoles (gestion de l’eau…). Enfin, l’étude des charbons de bois retrouvés dans les foyers nous donnent des indications sur les espèces ligneuses utilisées comme combustible dans leurs diverses activités domestiques et, par conséquent, sur la composition taxinomique du couvert végétal situé à proximité.