Focus Diversity of Livestock farming in Auvergne french region
Focus Diversité de l'Elevage en Auvergne
Résumé
La diversité des formes d’élevage, mixtes et spécialisés, est particulièrement marquée en zones de moyenne de montagne. Or, les connaissances scientifiques et techniques sur les systèmes multi-ateliers sont rares. Ceci en limite la compréhension et l’accompagnement que les recompositions des systèmes et des filières d’élevage sont fortes. L’objectif du projet PSDR4 Auvergne New-DEAL, « Diversité de l’élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique » (2016-2020), vise à produire des connaissances sur cette diversité des élevages en Auvergne. Des chercheurs de l’UMR Territoires et de l’UMR Herbivores ont travaillé dans ce sens pendant 4 ans. En 2020, afin de communiquer et de valoriser auprès des acteurs du développement et de l’enseignement agricole les résultats marquants et opérationnels du projet, le collectif de chercheurs du projet a mis au point et diffusé une série de 30 fiches-résultats synthétiques et illustrées, rapidement appropriables. Chaque fiche porte sur une composante ou une caractéristique des systèmes d’élevages et sur une ou des combinaisons d’ateliers spécifiques de la région. Chaque fiche se concentre sur un résultat émergeant du projet New-DEAL fiche, et met en évidence et traduit un résultat de recherche en terme d’atout ou de limite de la diversité pour les éleveurs. L’ensemble des fiches permet de comprendre et illustrer les multiples échelles et formes de la mixité de l’élevage, ses bénéfices et limites pour les zones herbagères de moyennes montagnes, telles que l’Auvergne.
| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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