Metal-chelating peptides in hydrolysates: production, characterization and screening
Sarah El Hajj
(1, 2)
,
Céline Cakir-Kiefer
(3)
,
Loïc Stefan
(4)
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Steve Pontvianne
(1)
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Philippe Arnoux
(1)
,
Cédric Paris
(5)
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L. Muhr
(1)
,
Katalin Selmeczi
(6)
,
Stephane Desobry
(5)
,
Sandrine Boschi-Muller
(7)
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Caroline Gaucher
(2)
,
Laetitia Canabady-Rochelle
(1)
1
LRGP -
Laboratoire Réactions et Génie des Procédés
2 CITHEFOR - Cibles thérapeutiques, formulation et expertise pré-clinique du médicament
3 URAFPA - Unité de Recherches Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux
4 LCPM - Laboratoire de Chimie Physique Macromoléculaire
5 LIBio - Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules
6 L2CM - Laboratoire Lorrain de Chimie Moléculaire
7 AREMS - ARN-RNP, structure-fonction-maturation
2 CITHEFOR - Cibles thérapeutiques, formulation et expertise pré-clinique du médicament
3 URAFPA - Unité de Recherches Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux
4 LCPM - Laboratoire de Chimie Physique Macromoléculaire
5 LIBio - Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules
6 L2CM - Laboratoire Lorrain de Chimie Moléculaire
7 AREMS - ARN-RNP, structure-fonction-maturation
Sarah El Hajj
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1347400
- ORCID : 0000-0003-3962-8105
Céline Cakir-Kiefer
- Fonction : Auteur
- PersonId : 753112
- IdHAL : celine-cakir
- ORCID : 0000-0002-4630-0864
- IdRef : 06929447X
Loïc Stefan
- Fonction : Auteur
- PersonId : 180206
- IdHAL : loic-stefan
- ORCID : 0000-0001-8517-5982
- IdRef : 18328044X
Steve Pontvianne
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1590720
Philippe Arnoux
- Fonction : Auteur
- PersonId : 10058
- IdHAL : philippe-arnoux
- ORCID : 0000-0002-6834-9597
Cédric Paris
- Fonction : Auteur
- PersonId : 779505
- IdHAL : cedric-paris
- ORCID : 0000-0001-8673-3130
L. Muhr
- Fonction : Auteur
- PersonId : 18838
- IdHAL : laurence-muhr
- ORCID : 0000-0003-1177-0329
- IdRef : 146230124
Katalin Selmeczi
- Fonction : Auteur
- PersonId : 181065
- IdHAL : katalin-selmeczi
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- IdRef : 228232953
Stephane Desobry
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1122949
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- IdRef : 083688196
Sandrine Boschi-Muller
- Fonction : Auteur
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Caroline Gaucher
- Fonction : Auteur
- PersonId : 8729
- IdHAL : caroline-gaucher
- ORCID : 0000-0002-0886-5522
- IdRef : 121549445
Laetitia Canabady-Rochelle
- Fonction : Auteur
- PersonId : 21277
- IdHAL : laetitia-canabady-rochelle
- ORCID : 0000-0003-2772-1556
- IdRef : 130661589