Article Dans Une Revue
Les Études sociales
Année : 2014
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https://hal.science/hal-02928316
Soumis le : mercredi 2 septembre 2020-14:14:53
Dernière modification le : jeudi 13 avril 2023-09:26:12
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02928316 , version 1
Citer
Fabien Knittel. « L’"éducation"» des fruitiers et des laitières de Franche-Comté au XIXe siècle : entre initiation domestique, apprentissage professionnel et transmission scolaire ». Les Études sociales, 2014, 159 (1), pp.119-132. ⟨hal-02928316⟩
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