Analyse socio-économique des chaînes de valeur légumineuses en Europe : quels premiers enseignements ?
Résumé
Analyse socio-économique des chaînes de valeur légumineuses en Europe: quels premiers enseignements? Tiana SMADJA (Terres Univia) Marie-Benoit MAGRINI (INRA) Frédéric Muel (Terres Inovia)