Chapitre D'ouvrage
Année : 2019
Christophe Coquelet : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02713071
Soumis le : lundi 1 juin 2020-18:38:18
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:58
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02713071 , version 1
- DOI : 10.1016/B978-0-12-812465-9.00004-9
Citer
Elise El Ahmar, Christophe Coquelet. Physicochemical Properties of Gas. GASES IN AGRO-FOOD PROCESSES, Elsevier, pp.13-41, 2019, ⟨10.1016/B978-0-12-812465-9.00004-9⟩. ⟨hal-02713071⟩
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