Brèves 4 pages An 2 Projet PSDR New-DEAL. Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Année : 2018

News 4 pages Year 2 PSDR Project New-DEAL

Brèves 4 pages An 2 Projet PSDR New-DEAL. Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique

Hélène Rapey
Geneviève G. Bigot
Sylvie Cournut
Gaëlle Maxin
Sylvie Mugnier
S. Said
  • Fonction : Auteur
Dominique Vollet
  • Fonction : Auteur

Résumé

Les réalisations du projet new-DEAL en 2017 concernent l'analyse des relations entre la diversité de l'élevage et : i) le comportement des consommateurs locaux, ii) les coopérations inter-exploitations, iii) les trajectoires des exploitations maintenant la mixité d'espèces, iv) les articulations surfaces-troupeaux-travail dans les systèmes mixtes bovins-ovins et bovins-équins, v) le pâturage de prairies permanentes par des chevaux associés ou non à des bovins, vi) la stabilité inter-annuelle de la production laitière selon la variabilité inter-troupeau, vii) la qualité de carcasses de jeunes bovins selon les itinéraires de production, et viii) la valeur alimentaire des prairies permanentes diversifiées et de différentes inter-cultures. Ce document donne les premiers résultats issus des travaux de la deuxième année du projet PSDR New-DEAL dans ce domaine.

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02607332 , version 1 (16-05-2020)

Identifiants

Citer

Hélène Rapey, D. Andueza, Geneviève G. Bigot, Fabienne Blanc, Chantal Chassaing, et al.. Brèves 4 pages An 2 Projet PSDR New-DEAL. Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique. 2018, pp.4. ⟨hal-02607332⟩
119 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More