Introduction : Politisation de l’alimentation. Vers un changement de système agro-alimentaire ? - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Introduction : Politisation de l’alimentation. Vers un changement de système agro-alimentaire ?

Domaines

Science politique

Odile Hennaut  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02591157

Soumis le : vendredi 15 mai 2020-14:51:37

Dernière modification le : mercredi 3 juillet 2024-08:04:05

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Dates et versions

hal-02591157 , version 1 (15-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02591157 , version 1

Citer

Eve Fouilleux, Laura Michel. Introduction : Politisation de l’alimentation. Vers un changement de système agro-alimentaire ?. Eve Fouilleux; Laura Michel. Quand l’Alimentation se fait Politique(s), Presses Universitaires de Rennes, pp.11-48, 2020, 978-2-7535-7908-8. ⟨hal-02591157⟩

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