Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2020
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Dates et versions

hal-02571137 , version 1 (12-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02571137 , version 1

Citer

Kilien Stengel, Philomène Bayet-Robert (Dir.). Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle. Questions alimentaires et gastronomiques. L'Harmattan, 2020, Kilien Stengel, 978-2-343-19157-7. ⟨hal-02571137⟩
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