Le serpent et le glaive
Résumé
À partir de prescriptions rituelles d’époque romaine, communément considérées comme « magiques », il est possible de proposer une approche de la mise à mort des animaux indépendamment de la notion de « sacrifice ». Les documents de la pratique témoignent d’une modalité de cuisine, proche des cueillettes rituelles de plantes, dans laquelle la mise à mort d’un animal, participe pleinement de la fabrique d’une puissance divine en prélude à l’élaboration de recettes qui nécessitent des ingrédients animaux. Cette approche méthodologique permet d’aborder le pouvoir rituel des corps animaux.
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