Ionic liquids as plasticizers for starch based materials
Paul Decaen
(1, 2, 3)
,
Guy Della Valle
(1)
,
Agnès Rolland-Sabaté
(1)
,
Sophie Guilois-Dubois
(1)
,
Bruno Pontoire
(1)
,
G. Colomines
(3)
,
Denis Lourdin
(1)
,
Eric Leroy
(4)
1
BIA -
Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
2 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
3 GEPEA-MAPS2 - Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel
4 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
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3 GEPEA-MAPS2 - Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel
4 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
Guy Della Valle
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1137504
- IdHAL : guy-della-valle
- ORCID : 0000-0001-6139-3379
Agnès Rolland-Sabaté
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741289
- IdHAL : agnes-rolland-sabate
- ORCID : 0000-0003-2948-3037
- IdRef : 158426223
Sophie Guilois-Dubois
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1159080
- IdHAL : sophie-guilois-dubois
- ORCID : 0000-0002-7395-015X
Bruno Pontoire
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1207574
G. Colomines
- Fonction : Auteur
- PersonId : 15587
- IdHAL : gael-colomines
- ORCID : 0000-0001-6033-1408
- IdRef : 111764378
Denis Lourdin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 747458
- IdHAL : denis-lourdin
- ORCID : 0000-0002-1502-9979
Eric Leroy
- Fonction : Orateur
- PersonId : 11365
- IdHAL : ericleroy13
- ORCID : 0000-0003-4162-0153
- IdRef : 108938964