Ohmic heating Process for food processing using fluid jet with radar senso - Archive ouverte HAL
Brevet Année : 2008

Ohmic heating Process for food processing using fluid jet with radar senso

Sami Ghnimi
Université de Technologie de Compiègne
CV
Ismaël Zaïd
  • Fonction : Auteur
Nicolas Flach-Malaspina
  • Fonction : Auteur

Domaines

Génie des procédés

sami ghnimi  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02495961

Soumis le : lundi 2 mars 2020-16:26:16

Dernière modification le : dimanche 26 juin 2022-09:59:37

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02495961 , version 1 (02-03-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02495961 , version 1

Citer

Sami Ghnimi, Ismaël Zaïd, Nicolas Flach-Malaspina. Ohmic heating Process for food processing using fluid jet with radar senso. France, Patent n° : EP09/151169. 2008. ⟨hal-02495961⟩

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