Article Dans Une Revue
Biosystems Engineering
Année : 2006
Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02495909
Soumis le : lundi 2 mars 2020-16:05:50
Dernière modification le : jeudi 22 janvier 2026-12:20:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02495909 , version 1
- DOI : 10.1016/j.biosystemseng.2005.11.002
Citer
I. Praporscic, N.I. Lebovka, Sami Ghnimi, E. Vorobiev. Ohmically Heated, Enhanced Expression of Juice from Apple and Potato Tissues. Biosystems Engineering, 2006, 93 (2), pp.199-204. ⟨10.1016/j.biosystemseng.2005.11.002⟩. ⟨hal-02495909⟩
Collections
68
Consultations
0
Téléchargements