L’alimentation des pasteurs peuls du Sahel. Entre globalisation, désir de « modernité » et risques sanitaires - Archive ouverte HAL
Journal Articles Cahiers de Nutrition et de Diététique Year : 2019

L’alimentation des pasteurs peuls du Sahel. Entre globalisation, désir de « modernité » et risques sanitaires

Abdou Ka
  • Function : Author
  • PersonId : 1053668
Gilles Boetsch
Enguerran Macia
No file

Dates and versions

hal-02489747 , version 1 (24-02-2020)

Identifiers

Cite

Abdou Ka, Gilles Boetsch, Enguerran Macia. L’alimentation des pasteurs peuls du Sahel. Entre globalisation, désir de « modernité » et risques sanitaires. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2019, ⟨10.1016/j.cnd.2019.11.001⟩. ⟨hal-02489747⟩
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