Complex Systems in Food Science: Human Factor Issues - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Complex Systems in Food Science: Human Factor Issues

Evelyne Lutton
  • Fonction : Auteur
Analysis and Visualization
Alberto Tonda
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires
Nadia Boukhelifa
Analysis and Visualization
CV
Nathalie Perrot
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition Modélisation et simulation Interface homme-machine [cs.HC]

Alberto Tonda  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02482084

Soumis le : lundi 17 février 2020-18:28:15

Dernière modification le : mardi 13 février 2024-03:25:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02482084 , version 1 (17-02-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02482084 , version 1

Citer

Evelyne Lutton, Alberto Tonda, Nadia Boukhelifa, Nathalie Perrot. Complex Systems in Food Science: Human Factor Issues. FoodSIM 2016, 9th bi-annual International Conference on Modelling and Simulation in Food Engineering, Apr 2016, Ghent, Belgium. ⟨hal-02482084⟩

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